Меню сайта
Категории раздела
Наш САД [93]Огород [141]
ПСКОВ. Дачные расписания [2]Редис [2]
Осенние заготовки [141]Соки, морсы, напитки, ликеры, наливки и др. [34]
Помидоры [35]Картофель [16]
Смородина и крыжовник [16]Свекла [4]
Огурцы [29]Лук [19]
Виноград [18]Кабачки, тыква [7]
Капуста [5]Чеснок [8]
Перцы [17]Советы по саду и огороду [74]
Клубника [12]Малина [5]
Морковь [6]Арбузы [1]
Статистика
Форма входа
Главная » Статьи » ДАЧНЫЕ СТРАСТИ » Соки, морсы, напитки, ликеры, наливки и др. [ Добавить статью ]

Морс из ЧЕРНИКИ

МОРС из ЧЕРНИКИ

Черника – уникальная ягода, способствующая сохранению зрения. Она богата кальцием, фосфором, магнием.

В ней содержатся органические кислота, медь, железо и другие микроэлементы. Кроме того в чернике содержится пектин, который прекрасно очищает кишечник.

Еще чернику называют ягодой молодости.

Содержащиеся в ней антиоксиданты способны замедлять процессы старения.

В общем, ягода полезная, а морс из нее еще и очень вкусный.

Индегриенты:150г черники, 150 г. сахара, 1л воды

Приготовление

Чернику промываем, обсушиваем и перетираем, отжимаем сок. Полученный жмых заливаем водой, добавляем сахар, доводим до кипения, провариваем пару минут, даем остыть, и процеживаем. Потом добавляем полученный ранее черничный сок.

Совет: При приготовлении морса нужно как можно меньше использовать металлическую посуду, так как при соприкосновении с металлом витамин С частично разрушается.

Источник

загрузка...
Категория: Соки, морсы, напитки, ликеры, наливки и др. | Добавил: pskovdachnik (15.08.2009)
Просмотров: 987
Всего комментариев: 0
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz