КОМПОТ из
КЛУБНИКИ без воды
Хорошо промытые, очищенные ягоды
положить в эмалированную посуду и посыпать сахаром: 1 кг сахара на 4 кг ягод.
Через 8 – 10 часов из плодов
выделится часть сока, и он покроет ягоды.
Разложить ягоды в банки и залить
выделившимся соком.
Стерилизовать 10 минут.
В этом компоте ягоды сохраняются
целыми. |