Меню сайта
Категории раздела
Наш САД [93]Огород [141]
ПСКОВ. Дачные расписания [2]Редис [2]
Осенние заготовки [141]Соки, морсы, напитки, ликеры, наливки и др. [34]
Помидоры [35]Картофель [16]
Смородина и крыжовник [16]Свекла [4]
Огурцы [29]Лук [19]
Виноград [18]Кабачки, тыква [7]
Капуста [5]Чеснок [8]
Перцы [17]Советы по саду и огороду [74]
Клубника [12]Малина [5]
Морковь [6]Арбузы [1]
Статистика
Форма входа
Главная » Статьи » ДАЧНЫЕ СТРАСТИ » Осенние заготовки [ Добавить статью ]

МОЧИМ ЯБЛОКИ ПРАВИЛЬНО!
МОЧИМ ЯБЛОКИ правильно

Полезнее свежего яблока только яблоко мочeное!

Для того чтобы яблоки получились вкусными, их нужно замочить в правильном рассоле.

Лучше всего подойдет родниковая вода, но можно использовать и просто кипяченую.

Добавьте сахар и каменную соль.

Перемешайте и положили в рассол листья малины, которые богаты дубильными веществами и дольше сохраняют кожицу яблока твeрдой.

Сорт яблок должен быть кисловатым. Например, антоновка. Лучше всего использовать зеленые плоды.

Выложите яблоки слоями плодоножками вверх. Каждый слой нужно пересыпать листьями малины.

Затем залейте рассолом, положите гнет и выставьте на холод.

Моченые яблоки будут готовы как раз к Новому году. Они не только послужат отличным украшением праздничного стола, но и окажут неоценимую помощь организму.

Ведь моченые яблоки обладают удивительными свойствами. Они содержат ферменты, облегчающие работу пищеварительной системы и усвоения пищи. В свежем яблоке витамин С со временем испаряется, а в мочeном он не исчезает даже к весне!

Источник

Смотреть также

Категория: Осенние заготовки | Добавил: pskovdachnik (10.11.2014)
Просмотров: 341
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz