Ветчинные рулетики с хреном. Закуски к праздничному столу.
Продукты на 4 порции рулетиков: 500 г ветчины, 150 г хрена, 200 г сметаны, соль, сахар и уксус по вкусу, 300 г зеленого салата.
Для приготовления ветчинных рулетиков:
1.Хрен мелко натереть и перемешать со сметаной,
2.Добавить по вкусу сахар, соль, уксус.
3.Ломтики ветчины смазать этой массой, свернуть рулетиками, обернуть каждый листьями салата и положить в глубокую вазу один к другому. Обертывать салатом надо так, чтобы кончик рулета оставался не покрытым салатом и этим кончиком надо класть кверху.
