Меню сайта
Категории раздела
Салаты, бутерброды, холодные закуски [40] Первые блюда [14]
Вторые блюда [20] Выпечка [41]
Конфеты [5] Напитки, кофе и др. [7]
На Христианские праздники [39]
Статистика
Форма входа
Главная » Статьи » ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ » На Христианские праздники [ Добавить статью ]

Шарлотка из яблок с черным хлебом


                Рейтинг Сайтов YandeG

Шарлотка из яблок с черным хлебом

            

                                                                           На Великий Пост, праздники, будни

Берем: Яблоки (лучше кислых сортов, например антоновские) - 3 штуки, сахар-песок - 100 г, корица, гвоздика и ванилин по вкусу, орехи миндаля (можно фундук) -20 г, сухое белое вино - 20 г, черный протертый хлеб - 1 стакан (можно2 стакана), растительное масло - 20 г, цедра 0,5 лимона, апельсиновые корки - 20 г.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, вынуть зерна, положить 2 столовые ложки сахара, добавить корицу, толченые орехи, апельсиновые корки, белое вино.

 

Слегка потушить, чтобы яблоки не разварились. Между тем растереть черствый черный хлеб с растительным маслом, добавить лимонную цедру и остаток сахара, корицу, гвоздику и ванилин. Форму смазать маслом, обсыпать просеянными сухарями из черного хлеба. Положить в нее половину массы из черного хлеба, затем яблоки, сверху оставшуюся хлебную массу. Поставить в духовку на 1 час. В рецепте не указывалась температура, я пекла при 150 градусах.

 

Автор: Ирина Беляева

Категория: На Христианские праздники | Добавил: darksoul (04.03.2010)
Просмотров: 855
Всего комментариев: 0
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz