 ПАСХА
СЫРАЯ Ингредиенты: 2,5 кг
творога,
20 г
сливочного масла,
200 сахара,
250 г
сметаны,
соль по
вкусу.
Это самая простая и
дешевая пасха.
Творог дважды протереть
через сито, масло растереть с сахаром
добела, добавить сметану, и продолжать
растирать до полного исчезновения
кристаллов сахара.
Полученную массу
присоединить к творогу, посолить,
перемешать, заполнить пасочницу или
марлю, накрыть гнетом и поставить на 12
ч в холодильник.
Источник
|