ТОРТ -МИЛОЙ МАМЕ-

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г песочного печенья
175 г сливочного масла
500 г творога 
1 ст. сахара 
2 ст. л. какао порошка 
50 г изюма 
70 г овсяных хлопьев 
150 мл молока 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления торта «Милой маме» по нашему рецепту с необходимо взять жирный творог, готовое печенье, молоко, какао порошок, сливочное масло, сахар, изюм, а также овсяные хлопья «Геркулес». 



Итак, в миску выкладываем 150 граммов мягкого сливочного масла, сахар и творог. Смесь тщательным образом растираем до получения однородной консистенции и разделяем на две равные части.



В одну часть добавляем какао порошок. Крем хорошенько вымешиваем. Во вторую часть творожной массы всыпаем обсушенный и предварительно хорошо промытый изюм. Перемешиваем творожную массу до тех пор, пока равномерно не распределиться изюм. 



На фольге образуем пласт из печенья, предварительно обмакиваем каждую печёньку в молоко. Сверху на печенье равномерно наносим творожную смесь с какао. Поверх шоколадной массы снова выкладываем пласт печенья, не забываем обмакивать его в молоко. 



На печенье ровным пластом выкладываем творожную массу с изюмом. Верх торта закрываем слоем печенья. Бока и верх торта «Милой маме» обмазываем творожной массой с какао. 



На сковороде разогреваем 25 граммов сливочного масла, добавляем в него овсяные хлопья, посыпаем столовой ложкой сахара и обжариваем пока не подрумяниться. Хлопья должны быть рассыпчатыми. Бока и верх торта «Милой маме» обильно посыпаем овсяными хлопьями. Торт кладем для пропитки на два часа в холодильник.

Источник