ЖГУЧАЯ ПРИПРАВА
Берем: 5 крупных красных сладких перцев, 5 стручков красного жгучего перца, горсть очищенных долек чеснока, соль по вкусу.
Перец сладкий и жгучий, очистить от семян и пропустить через мясорубку с чесноком. Добавив соль, хорошо перемешать. Расфасовать в соусные баночки. Плотно закрыть и хранить в холодильнике.
|