Календарь грибника для Ленинградской области

Когда собирать грибы

Какие грибы собирать

Где собирать грибы

Март

Вёшенка, древесные грибы, говорушка

Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники.

Если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вёшенки. Вёшенки обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней.

Отличить вёшенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно некожистую на ощупь шляпку.

Апрель

Вёшенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок

Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки

Май

Сморчок, строчок, масленок, вёшенка, дождевик

Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.

Июнь

Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик

В июне начинают появляться грибы высшей (первой) категории.

Июль

Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик

Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и черника.

Август

Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик

В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела брусника, а на болотах появляется клюква.

Сентябрь

Масленок, подберезовик, подосиновик, вёшенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик,

Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов.

Октябрь

Валуй, вёшенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка

Число грибов на полянах начинает уменьшаться. В октябре искать грибы лучше возле пней и под деревьями.

Ноябрь

Масленок, зеленушка, вёшенка, древесные грибы.

Начинаются заморозки, однако велика вероятность найти подмороженные грибы.

Определитель грибов - Как отличить съедобные грибы

1 – груздь;
2 – рыжик;
3 – шишкогриб;
4 – сыроежка зеленоватая;
5 – сыроежка пищевая;
6 – лисичка.

7 – масленок;
8 – сморчок;
9 – белый гриб;
10 – зонтик большой;
11 – рядовка;
12 – шампиньон полевой.

Определитель грибов - Как отличить ядовитые грибы

1 - панэолус;
2 - поплавок серый;
3 - говорушка светящаяся;
4 - веселка обыкновенная;
5 - бледная поганка;
6 - мухомор белый (весенний).

7 - мухомор красный;
8 - шампиньон пестрый;
9 - сыроежка рвотная;
10 - валуй;
11 - энтолома