Почва под топинамбур готовится весной, как под картофель.

Растение любит солнце, не переносит переувлажнения, предпочитает песчаные почвы.

Культура эта неприхотливая. После всходов и роста стеблей на 40-сантиметровую высоту боковые ростки удаляются, оставляется один, самый мощный.

При достижении им метровой обильно поливается водой и через 1-3 дня окучивается растение. На этом все.

Выведение солей из организма
Взять 1-1,5 кг зеленой массы (листья и стебли), порезать на дольки 5-10 см, заложить в 5-8-литровую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Кипятить 20-25 минут, затем отвар процедить в ванну, корыто, таз или бочку, разбавить горячей водой в соотношении не менее 1:5. но не более 1:7.
Если есть ванна, полежите в этом зеленом отваре 10-15 минут, а затем вымойтесь с мылом. Если ванны нет, то попарьте в одном тазу руки, ноги, а в другом в это же время посидите.

Чтобы приготовить раствор для ванны из сырых клубней, надо взять их не меньше килограмма. Вымыть, порезать и сделать такой же отвар, как зеленой массы.

Можно использовать и сушеные стебли и листья. 300-400 сушеной массы отварить 40 – 45 минут и процедить через дуршлаг в емкость. Отвар этот темно-коричневого цвета.
Из сушеных клубней также можно делать отвары. Но берется 100-150 г сухих клубней, которые варят 40-45 минут. А далее — как прежде.

Ванны можно принимать как ежедневно, так и с перерывами в 1 -2 дня.

Несколько рецептов для лечения сахарного диабета, гипертонии, инсульта:

Плоды, листья и молодые побеги тщательно промыть, нарезать, полить растительным маслом и есть как салат. Или в любой салат добавлять их. Есть сырые свежие клубни по 1-2 штуки, натощак.
Сырые или сушеные клубни варить как компот и пить по литру в день 2-3 раза в неделю.

На 1,2 литра воды — 2 ст.л. сырых или сухих клубней. Сырые варить 10-15 минут, сухие — около часа. Пить как горячий отвар, так и холодный.

Если нет диабета, можно в напиток добавлять сахар или мед по вкусу. Отвар снижает давление, сахар в крови, благотворно действует на поджелудочную железу, повышает гемоглобин.
Добавляйте в заварку чая по 3-4 молодых листа топинамбура и вы избавитесь от последствий облучения, инфаркта, инсульта (паралича).

Советую делать сок из зеленой груши. Очищенные и вымытые клубни пропустите через соковыжималку. Сок слейте в стеклянную банку и храните в холодильнике. Утром натощак 2 ст.л. сока разбавьте двумя столовыми ложками кипяченой холодной воды (лучше «серебряной») и выпейте. Если пить ежедневно в течение года, то излечиваются многие болезни, в том числе и туберкулез.