Солянка грибная с квашеной капустой  (постное блюдо) .               Приготовьте к обеду вкусную грибную солянку с квашеной капустой.      

Это постное первое блюдо подойдет не только в дни поста, но и для вашего повседневного меню

 Продукты: сушеные грибы - 50 г, квашеная капуста -400 г, соленые грибы - 10 шт., растительное масло - 1/4 стакана,       

 морковь, корень петрушки по - 1/2 шт., мука - 1 ст. ложка, специи, соль, вода - 1,5 л.

Сушеные грибы хорошенько промыть. Сушеные грибы, капусту и соленые грибы, нарезанные ломтиками, залить водой, прибавить масло, коренья, специи, соль и варить до готовности. По желанию можно добавить маслины и заправить мукой.

Приятного аппетита!

От  *Дикой Хозяйки*